загрузка...
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Скважистость зерновой массы

Автор: fixshift от 31-05-2012, 11:08

Зерновая масса при размещении в складах или силосах не образует плотной массы; между ее твердыми компонентами остаются свободные промежутки, заполненные воздухом. Часть объема зерновой массы, занятая зерном и другими твердыми частицами...

Категория: Зерносушение

 

Сыпучесть и самосортирование зерновых масс (часть 2)

Автор: fixshift от 31-05-2012, 11:05

Самосортирование возникает при перемещении, встряхивании и движении зерновой массы на конвейерах, в кузове автомобиля или железнодорожных вагонах, при заполнении складов и силосов, при выгрузке из них зерна.

Категория: Зерносушение

 

Сыпучесть и самосортирование зерновых масс (часть 1)

Автор: fixshift от 31-05-2012, 10:53

Способность зерна и зерновой массы перемещаться по какой-либо поверхности, расположенной под некоторым углом к горизонту, называют сыпучестью. Зерновая масса обладает хорошей сыпучестью, что используют при перемещении зерна конвейерами...

Категория: Зерносушение

 

Состояние зерна, поступающего на хранение

Автор: fixshift от 31-05-2012, 10:48

Полная сохранность государственных хлебных ресурсов во многом зависит от состояния зерна. На хлебоприемные предприятия поступают партии зерна разнообразных культур с показателями качества...

Категория: Зерносушение

 

Задачи хранения зерна и зерновых продуктов

Автор: fixshift от 31-05-2012, 10:25

Основные задачи хранения зерна и продуктов его переработки следующие: сохранить зерно без потерь в массе или с минимальными потерями; сохранить зерно без ухудшения качества, повысить качество зерновых продуктов...

Категория: Зерносушение

 

Тенденции и усовершенствования (часть 3)

Автор: sadxaka от 31-05-2012, 04:23

Важным достижением является быстро растущее использование типографски оформленных клейких материалов горячего плавления на клапанах картонных коробок. Благодаря этим материалам не нужен жидкий клей при формовании и запечатывании коробок...

Категория: Хранение зерна

 

Тенденции и усовершенствования (часть 2)

Автор: sadxaka от 31-05-2012, 04:22

Изучение спроса показывает, что потребитель предпочитает легко открывающуюся и удобную упаковку. Это может быть достигнуто путем упрощения конструкции упаковки или использования удобных средств для ее открывания. Однако при этом упаковка должна хорошо защищать продукт...

Категория: Хранение зерна

 

Тенденции и усовершенствования (часть 1)

Автор: sadxaka от 31-05-2012, 04:22

В области упаковки зерновых продуктов и мучных изделий проявляются некоторые общие тенденции упаковки товаров. Наиболее важные из них: широкое применение декоративных и прозрачных материалов, упрощение конструкции упаковки, переход к упаковке индивидуальных порций...

Категория: Хранение зерна

 

Упаковка кексов

Автор: sadxaka от 31-05-2012, 04:20

Многочисленные сорта кексов существенно различаются по стойкости и физическим свойствам. Для твердых кексов пригодна та же упаковка, что и для хлеба и булочек. Покрытые глазурью или с мягкой структурой кексы надо упаковывать в жесткие картонные коробки.

Категория: Хранение зерна

 

Упаковка для печенья, крекеров и хлеба (часть 2)

Автор: sadxaka от 31-05-2012, 04:20

К рассматриваемой общей категории сложных продуктов относятся закуски к коктейлю. Они могут быть жареными, вспученными или иметь поверхность, обработанную пахучими веществами. Многие продукты упаковывают в маленькие мешочки из ламинированного пергамина

Категория: Хранение зерна

 
Назад Вперед